O abate de suínos e a produção de carne suína alcançaram os maiores volumes da série histórica em 2025, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e analisados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com as informações, mais de 60 milhões de cabeças foram abatidas no ano, resultando em 5,6 milhões de toneladas de carne. Com esses números, a produtividade do suíno brasileiro atingiu o maior nível desde 2011.
O Cepea avalia que os resultados refletem a adoção de tecnologias e investimentos realizados pelo setor produtivo nacional. A instituição também aponta que os dados foram registrados em um contexto de juros elevados, que costumam impactar decisões de investimento e expansão.
Segundo o Cepea, o aumento da produção contribui para atender à demanda interna e externa por carne suína. Os dados também indicam avanço da participação brasileira no mercado internacional do produto.
No mercado atual, os preços do suíno vivo e dos cortes apresentaram queda nesta semana. De acordo com agentes consultados pelo Cepea, o início da segunda quinzena do mês, período em que a demanda doméstica tende a diminuir, pode ter influenciado o movimento de baixa.
Fonte: Cepea.
