O 33º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café recebeu um total de 760 amostras de café de várias regiões do Brasil, incluindo o Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas, Chapada de Minas, São Paulo, Região Sul e Região Centro-Oeste. Segundo o Dr. Aldir Teixeira, Diretor-Geral da Experimental Agrícola do Brasil e Presidente da Comissão Julgadora do Prêmio, houve um aumento de mais de 30% no número de amostras inscritas em relação ao ano anterior, refletindo o crescimento da qualidade e da participação no prêmio. A seleção das 40 finalistas está se tornando mais desafiadora a cada ano, devido à alta qualidade dos cafés inscritos.
Fonte: noticias agrícolas
