A seca de 2024 afetou severamente os cafeicultores brasileiros, reduzindo a oferta e elevando os preços. No entanto, fazendas irrigadas na Bahia mantiveram a produtividade, destacando-se como alternativa para o setor.
Com sistemas modernos, propriedades na região garantem colheitas abundantes mesmo em períodos secos. Em contraste, cafezais em Minas Gerais sofrem com a queda do lençol freático, tornando a irrigação inviável em algumas áreas.
Especialistas alertam para o risco da exploração excessiva da água. Estudos indicam que o aquífero Urucuia perdeu bilhões de litros nos últimos anos devido ao uso agrícola intenso.
Apesar dos desafios, a tecnologia tem impulsionado a produtividade. Sistemas avançados de irrigação e manejo do solo podem elevar a produção, mas o alto custo dificulta a adoção por pequenos produtores.
