Os preços dos ovos caíram na última semana de outubro devido à menor procura, o que é típico para esse período do mês. No entanto, quando comparados ao mês anterior, a média de preços ainda é maior do que a de setembro de 2023. Essa tendência de alta mensal é resultado da menor oferta de ovos na primeira quinzena do mês de outubro. Em setembro, uma onda de calor afetou várias regiões produtoras de ovos, causando um aumento na mortalidade das aves. Isso reduziu a disponibilidade de ovos em outubro, especialmente no início do mês, o que impulsionou os preços da proteína em quase todas as regiões monitoradas pelo Cepea. Por exemplo, em Bastos (SP), o preço do ovo branco tipo extra, a retirar na granja (FOB), subiu 3,4% de setembro para outubro, com uma média de R$ 145,39 por caixa no último mês. Para os ovos vermelhos negociados na mesma praça, a valorização foi de 3,2%, com média de R$ 163,97 por caixa em outubro.
Fonte: Cepea
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