A média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (estado de São Paulo) na última semana foi de R$ 153,78/saca de 50 kg, apresentando um recuo de 1,08% em comparação com a semana anterior. No fechamento da semana, o indicador chegou a R$ 151,88/sc, refletindo a forte queda registrada na última sexta-feira.
Os pesquisadores do Cepea destacam que a desvalorização no encerramento da semana foi influenciada pela flexibilidade de algumas usinas. Com a demanda pouco aquecida neste final de ano e os preços do açúcar demerara em queda no mercado internacional, algumas usinas paulistas aceitaram negociar a preços mais baixos.
Quanto à safra 2023/24, de 1º de abril/23 a 1º de dezembro/23, a região Centro-Sul do Brasil produziu 40,817 milhões de toneladas de açúcar, representando um aumento significativo de 23,5% em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados da Unica.
Fonte: Cepea
