Nesta semana (18 a 22/12), os preços da batata apresentaram um pequeno aumento. Apesar do aumento do volume ofertado devido à intensificação da colheita da temporada das águas no Paraná e à trégua nas chuvas registradas nas últimas semanas, colaboradores acreditam que a procura pelo produto nos mercados aumentou um pouco nesta semana que antecede o Natal. Apesar de a batata não ser um ingrediente tradicional e específico para preparo de pratos nesse período, a procura impulsionou os preços de comercialização.
Além disso, atacadistas relataram novamente uma amplitude nos preços, reflexo da menor qualidade em uma parcela das batatas provenientes de praças mineiras, enquanto as do Paraná continuam com melhor qualidade. Dessa forma, as cotações médias da batata tipo ágata especial foram de R$ 103,83/saca de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, um aumento de 1,17%. No Rio de Janeiro, o produto foi vendido a R$ 107,11/sc, um aumento de 2,74%, e em Belo Horizonte (BH), a R$ 99,00, um acréscimo de 0,80%.
Fonte: Cepea/Hortifruti
