O investimento da Starbucks em pesquisa para desenvolver variedades de café mais resistentes às mudanças climáticas é uma iniciativa importante para enfrentar os desafios que afetam a produção global de café. Com eventos climáticos extremos se tornando mais frequentes, a indústria do café precisa se adaptar para garantir um fornecimento sustentável de grãos de alta qualidade.
O desenvolvimento de variedades de arábica que resistem à ferrugem e têm um ciclo de crescimento mais curto é uma abordagem inteligente para aumentar a resiliência da produção de café. Isso pode ajudar a minimizar os impactos negativos das mudanças climáticas, como secas e doenças, sobre as plantações de café.
Fonte: noticia agrícolas
