O índice de preços CEAGESP encerrou o mês de maio com variação de -3,15% ante uma variação de 7,02% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o índice apresentou variação de -5,90%. Com o resultado obtido, o índice encerrou o período apresentando um acumulado de 9,43% no ano e 24,87% em 12 meses.
Esse mês de maio entrou para a história como o período em que se registrou a maior tragédia climática ocorrida no estado do Rio Grande do Sul (RS), que no ano passado totalizou um envio superior a 97.800 toneladas de produtos ao Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) e ficando na sexta posição do ranking nacional de origens. Os municípios gaúchos que mais se destacaram no envio de produtos ao ETSP foram Vacaria, São José dos Ausentes, Bom Jesus, São Francisco de Paula, Pinto Bandeira, Farroupilha, Rio Grande, Caxias do Sul, Ibiraiaras e Nova Pádua.
Os produtos de origem gaúcha mais enviados foram batata, maçã, melancia, pêssego, cebola, ameixa, caqui, cenoura e maracujá, entre outros. Apesar de todo o transtorno acarretado pelas chuvas, as mercadorias oriundas do RS conseguiram chegar à CEAGESP para comercialização conforme o passar dos dias ao longo do mês.
Setorização
O setor de FRUTAS variou -3,94% ante uma variação de 7,26% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o setor apresentou variação de -4,72%. Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com um acumulado de 4,70% no ano e de 29,03% em 12 meses. Dos 48 itens cotados nesta cesta de produtos, 48% apresentaram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços de MAMÃO HAVAÍ (-34,51%), LARANJA PERA (-19,92%), BANANA NANICA (-18,39%), MORANGO COMUM (-15,93%) e BANANA PRATA SP (-13,15%). As principais altas ocorreram nos preços de MANGA TOMMY ATKINS (+50,62%), PITAIA (+34,63%), ABACAXI PÉROLA (+30,31%), GRAVIOLA (+20,62%) e MELÃO AMARELO (+19,06%).
Os altos preços do mamão Havaí (papaia) registrados no mês passado estimularam uma redução na demanda pelo produto no mês atual. Com isso, os preços acabaram arrefecendo no mercado atacadista e o produto fechou o mês cotado a R$ 6,34/kg.
A incidência de temperaturas médias mais amenas no decorrer do mês reduziram a demanda por banana, favorecendo a redução de preço do item no ETSP. Em média, a nanica encerrou o período cotada a R$ 2,70/kg, enquanto a prata SP fechou a R$ 4,57/kg.
A safra de tangerinas, principalmente a variedade poncã, continuou contribuindo para a redução no preço das laranjas. O arrefecimento na demanda por esses produtos, por sua vez, contribuiu para que os preços médios das laranjas das variedades pera e lima encerrassem o período em queda, terminando o mês cotadas a R$ 3,14/kg e R$ 3,58/kg, respectivamente.
As chuvas na região da Bahia, principalmente na florada (início do ano) da manga Tommy Atkins, reduziram a quantidade de frutos a serem colhidos. No ETSP, o produto registrou, até o dia 27/05/2024, uma redução mensal de 51,4% no volume de oferta. Na pré-colheita, as chuvas acabaram atrapalhando o desenvolvimento dos frutos, “lavando” a proteção dos mesmos, o que gerou redução na qualidade do produto. No pós-colheita (período de comercialização do produto), as doenças, principalmente a antracnose (manchas na casca), reduziram ainda mais a qualidade e a disponibilidade do item para comercialização. Outro ponto importante a ser destacado está ligado ao aumento das exportações do produto, o que contribuiu para a alta nos preços, segundo os agentes de mercado. Desta forma, a manga Tommy Atkins encerrou o mês cotada a R$ 8,20/kg.
O setor de LEGUMES variou -5,06% ante uma variação de 10,36% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o setor apresentou variação de -10,68%. Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com um acumulado de 19,48% no ano e de 23,12% em 12 meses. Dos 32 itens cotados nesta cesta de produtos, 88% apresentaram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços de TOMATE SWEET GRAPE (-20,97%), CHUCHU (-19,61%), TOMATE CEREJA (-19,23%), ABÓBORA JAPONESA (-16,01%) e BERINJELA JAPONESA (-15,99%). As principais altas ocorreram nos preços de CENOURA (+9,29%), BETERRABA (+6,07%), MANDIOCA (+2,31%) e TOMATE PIZZAD’ORO (+1,81%).
Com o resultado obtido, o setor de Legumes encerrou o período apresentando a sua primeira variação negativa de preços no ano. Com a proximidade de chegada do inverno e, consequentemente, a redução das temperaturas médias dentro de uma situação de equilíbrio, a expectativa é de que o setor acumule mais variações negativas no decorrer dos próximos meses.
Por ora, a redução das temperaturas médias no mês de maio dificultou a maturação de alguns produtos importantes para o setor, limitando a oferta. Todavia, a retração na demanda contribuiu para a contenção dos preços.
O setor de VERDURAS variou -11,65% ante uma variação de 6,51% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o setor apresentou variação de -4,68%. Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com um acumulado de -2,17% no ano e de -8,34% em 12 meses. Dos 39 itens cotados nesta cesta de produtos, 82% apresentaram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços de BRÓCOLIS RAMOSO (-28,88%), COENTRO (-27,50%), ALFACE LISA (-24,72%), RÚCULA HIDROPÔNICA (-24,37%) e ALFACE CRESPA HIDROPÔNICA (-24,18%). As principais altas ocorreram nos preços de BETERRABA COM FOLHA (+25,69%), REPOLHO LISO (+18,51%), ALMEIRÃO COMUM (+16,35%), RABANETE (+3,80%), ALMEIRÃO PÃO DE AÇÚCAR (+1,48%) e NABO (+0,63%).
Destaque do período, o setor de Verduras encerrou o mês apresentando a maior variação negativa de preços entre todos os setores analisados. O setor é o único a apresentar reduções de preços no ano e em 12 meses.
O clima mais frio contribuiu para a redução na demanda por hortaliças folhosas, entre elas as principais variedades de alface. Com isso, no ETSP, a variedade do tipo americana encerrou o mês custando, em média, R$ 35,57/caixa com 12 unidades, a crespa a R$ 29,39/caixa com 18 unidades e a lisa, a R$ 29,41/caixa com 18 unidades.
O setor de DIVERSOS variou 11,92% ante uma variação de 4,92% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o setor apresentou variação de 2,08%. Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com um acumulado de 32,90% no ano e de 47,26% em 12 meses. Dos 11 itens cotados nesta cesta de produtos, 45% apresentaram alta de preço. As principais altas ocorreram nos preços de BATATA LAVADA (+56,07%), BATATA ESCOVADA (+34,18%), BATATA ASTERIX (+19,83%), AMENDOIM COM PELE (+0,60%) e OVOS DE CODORNA (+0,34%). As principais reduções ocorreram nos preços de CEBOLA NACIONAL (-9,71%), OVOS VERMELHOS (-5,51%), OVOS BRANCOS (-4,17%), AMENDOIM SEM PELE (-1,41%) e ALHO NACIONAL (-0,48%).
Nesta época do ano, a região Sul do país é responsável pelo envio de 80% das batatas que entram no ETSP, com a seguinte distribuição: PR (48,0%), RS (23,9%) e SC (8,1%). As fortes chuvas que atingiram a região causaram redução na oferta do produto e enormes dificuldades logísticas. Assim, as batatas lavada, escovada e asterix encerram o mês aos preços médios de R$ 9,76/kg, R$ 7,28/kg e R$ 9,16/kg, respectivamente. A tendência é de que estes produtos continuem valorizados no mercado atacadista. Porém, com a normalização gradual dos envios, a expectativa é de que os preços se reduzam ao longo dos próximos períodos.
Após apresentar alta no mês passado, o preço da cebola nacional se reduziu no mercado atacadista devido à melhora na oferta. Até o dia 27/05, o produto registrou uma alta de aproximadamente 18% no volume de entrada em comparação ao período anterior. Deste modo, a cebola nacional encerrou o mês ao preço médio de R$ 5,14/kg.
O setor de PESCADOS variou -3,35% ante uma variação de -3,46% no mês anterior. No mesmo período do ano passado, o setor apresentou variação de -10,03%. Com o resultado obtido, o setor encerrou o mês com um acumulado de 3,13% no ano e de 4,71% em 12 meses. Dos 28 itens cotados nesta cesta de produtos, 68% apresentaram redução de preço. As principais reduções ocorreram nos preços de BETARA (-42,33%), SARDINHA LAGES (-40,00%), ANCHOVAS (-22,09%), CURIMBA (-20,15%) e POLVO (-16,02%). As principais altas ocorreram nos preços de LULA (+5,55%), SARDINHA FRESCA (+5,00%), PINTADO (+2,78%), ROBALO (+2,76%) e ATUM (+2,66%).
A redução no consumo no pós-Quaresma fez com que itens importantes do setor, como tilápia, espada, pescadas, camarão, corvina, cavalinha e peroá reduzissem os preços. Em concomitância, ocorreu ainda o aumento na oferta de algumas outras espécies do setor, sendo preponderantes para que o Índice de preços do setor reduzisse pelo segundo mês consecutivo.
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