Os chineses estão dispostos a pagar mais pela carne brasileira livre de desmatamento. Porém, um dos desafios é a rastreabilidade. Para tanto, a Fundação Getúlio Vargas (FGV) coordena um estudo juntamente com o país asiático para coletar dados da cadeia produtiva.
De acordo com Leonardo Munhoz, professor da instituição, há uma tendência do comércio internacional de valorizar produtos sustentáveis. “O consumidor está tendo uma ética ambiental mais apurada, mais preocupado com as preservações ambientais em sua relação de consumo”, destacou Munhoz.
Confira na íntegra:
Fonte: Canal Rural.
