Mesmo com o avanço de sistemas mais intensivos, os preços do leite e derivados seguem sustentados no país. O principal motivo é a entressafra, que reduz a oferta de matéria-prima nas principais regiões produtoras e ajuda a manter as cotações em alta. Segundo os Conseleites estaduais, os valores de pagamento pelo leite entregue em março …
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