Há quase três décadas, a Família Schommer constrói sua trajetória na suinocultura em Salvador do Sul (RS), crescendo em sintonia com a comunidade. Iniciando com um plantel de 200 matrizes, a operação hoje alcança 5.000 animais distribuídos pelas unidades do grupo. Com a propriedade integrada ao lar, a rotina familiar se reflete em alta performance, qualidade superior e reconhecimento em premiações.
Da origem humilde à vanguarda em suinocultura
Nativo da região, Marco Schommer vivenciou a infância em uma modesta propriedade familiar, dividindo-se entre a produção de leite, hortaliças e um pequeno criatório de suínos. A mudança de perspectivas ocorreu após um estágio na Alemanha, onde teve contato com novas metodologias, eficiência e escala. Ao retornar ao Brasil, uma adversidade climática em suas estufas de produção abriu caminho para uma oportunidade de integração na cadeia da suinocultura.
Em 1998, Marco deu início à sua primeira Unidade de Produção de Leitões (UPL), com 260 matrizes. O sucesso inicial impulsionou um ciclo contínuo de expansão.
Atualmente, o grupo administra três núcleos produtivos: uma UPL em São José do Sul (contando com 1.200 matrizes), outra em Pouso Novo (com 2.400 matrizes), e a unidade central em Salvador do Sul. A família também se dedica à avicultura de corte. O crescimento robusto foi alicerçado em uma gestão eficiente e na clara divisão de responsabilidades: “Trabalhar próximo de casa, planejar a escala com precisão e ter as pessoas certas nos lugares adequados” são os pilares.
Gestão familiar: a força motriz da operação
Um time de 37 a 38 colaboradores compõe o quadro da empresa. Cada unidade possui um gestor dedicado, garantindo a eficiência operacional. Em Salvador do Sul, Magali comanda uma equipe de 11 funcionários. Em Pouso Novo, a gerência é de responsabilidade de Rosa e Sérgio. A avicultura de corte é conduzida por dois casais integrados. A jornada diária se inicia cedo, com a conferência de lotes, treinamentos e o foco em metas claras e constantes: zelar pelo bem-estar animal, uniformizar os processos e atentar aos mínimos detalhes.
A união familiar é um diferencial marcante e essencial para superar desafios como flutuações de preço, escassez de mão de obra e os ciclos inerentes ao mercado. A filosofia de “Gostar do que faz, persistir no acerto e aprender com cada obstáculo” tornou-se um método consolidado. O resultado é um otimização do tempo, maior convivência com as filhas e uma constância produtiva notável.
Avanço tecnológico impulsiona performance
A granja acompanhou a evolução da suinocultura, migrando da monta natural para a inseminação intrauterina e de instalações rústicas para ambientes com climatização completa, integrando sistemas de ambiência, automação, alarmes e sensores. Esse salto tecnológico resultou em melhorias significativas no bem-estar animal e no desempenho produtivo. Se antes uma média de 10 leitões por fêmea era considerada excepcional, a meta atual é de aproximadamente 15 leitões por parto e cerca de 35 leitões por fêmea ao ano.
Os indicadores produtivos refletem a modernização contínua, e a família acumula diversas premiações. As unidades Granja Schommer 1, Schomer 2 e o núcleo de Pouso Novo já foram agraciados múltiplas vezes, atestando a excelência em processos, manejo e disciplina.
Integração: a base para o crescimento sustentável e o futuro
O modelo de integração viabiliza ganhos de escala e proporciona suporte técnico integral, com acompanhamento constante de técnicos e veterinários. Essa parceria estratégica reduz riscos e sustenta a expansão do negócio. Para a Família Schommer, o sistema de integração trouxe previsibilidade para investimentos, planejamento de alojamentos e escoamento da produção, com a contrapartida de garantir sanidade, bem-estar e alta performance.
O plano para o futuro inclui a contínua modernização das estruturas, aprimoramento do bem-estar animal e a manutenção do foco em pessoas e gestão. Na sucessão familiar, o desejo é que as filhas tenham a liberdade de escolher seus caminhos, tendo a segurança de que um negócio sólido, profissional e sustentável estará à disposição delas.
O conselho para os jovens do campo
“Há um vasto espaço para aqueles que buscam a profissionalização”, afirma Marco. A fórmula é clara: compreender a rotina da atividade na prática, investir em conhecimento, padronizar os procedimentos, seguir rigorosamente os checklists e dedicar cuidado diário aos animais. O campo oferece recompensas em forma de qualidade de vida, renda e um senso de propósito, especialmente para quem abraça a suinocultura com simplicidade, técnica e paixão.
*Sob coordenação de Luis Roberto Toledo
O programa Interligados – Vida no Campo já desbravou diversos estados brasileiros, apresentando histórias inspiradoras de quem vive e trabalha no campo. Agora, qual será o próximo destino? Quem sabe, talvez a sua propriedade!
Preencha este formulário e tenha a oportunidade única de receber nossa equipe em sua propriedade. Queremos conhecer você!
Fonte: Canal Rural.
