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Material descartado vira colágeno com 98% de proteína para alimentos e pets

Material descartado vira colágeno com 98% de proteína para alimentos e pets

Uma unidade da Novapron em Guaiçara, SP, transforma subprodutos da indústria do couro em colágeno bovino funcional, utilizado em alimentos e produtos pet, exportado para mais de 40 países. O processo, que valoriza resíduos e promove economia circular, reforça o potencial de inovação na cadeia bovina brasileira.

17:38 - Em:

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Programas municipais fortalecem agricultores e ampliam acesso a alimentos orgânicos

Programas municipais fortalecem agricultores e ampliam acesso a alimentos orgânicos

Em Parelheiros, zona sul de São Paulo, produtores rurais, como Alice Queiroz do Sítio Jussara, ampliaram a produção e renda com apoio técnico e programas municipais, incluindo o Sampa+Rural, que também promove inclusão social e sustentabilidade na região. O programa já beneficia a comunidade local, com alimentos orgânicos destinados a famílias vulneráveis e oportunidades de recomeço para trabalhadores, transformando a realidade do bairro.

15:49 - Em:

Casca de laranja vira matéria-prima para alimentos, cosméticos e biocombustíveis

Casca de laranja vira matéria-prima para alimentos, cosméticos e biocombustíveis

Pesquisa da Unicamp revela que a casca de laranja, resíduo da indústria citrícola em São Paulo, pode ser totalmente aproveitada para produzir alimentos, cosméticos e biocombustíveis, promovendo economia circular e valor agregado. Apesar do potencial, o mercado brasileiro ainda enfrenta desafios de custo na implementação dessas tecnologias.

8:06 - Em:

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