O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento de oito lotes de café devido à presença de corpos estranhos e impurezas. Os lotes recolhidos pertencem a diferentes marcas e foram retirados do mercado após serem identificadas adulterações.
De acordo com o coordenador de Fiscalização da Qualidade Vegetal, Tiago Dokonal, foi constatado que os grãos de café nesses produtos foram substituídos por matéria-prima contendo excesso de cascas e paus de café, com o objetivo de aumentar o volume e enganar o consumidor.
O Ministério da Agricultura passou a fiscalizar o café torrado e moído no país desde janeiro, com base na Portaria n° 570, que estabelece o padrão de classificação do café torrado. Em julho de 2023, uma força-tarefa realizou apreensões de produtos fraudulentos em várias regiões do Brasil, identificando mais de 26 marcas suspeitas de irregularidades.
Parte dessas marcas está em processo de contestação das análises realizadas pelo Mapa. A medida visa garantir a qualidade e a segurança do café consumido no país.
Fonte: canal rural
