Nascido em Serra Talhada, no sertão de Pernambuco, o professor de agroecologia do Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE) Erbs Cintra de Souza Gomes conhece de perto os desafios de cultivar em terras áridas e enfrentar longos períodos de seca. Após percorrer o Brasil e observar diferentes práticas agrícolas, o professor decidiu aprofundar seus estudos para combater a fome …
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