Os preços da mandioca registraram alta pela sétima semana seguida, sustentados pela oferta restrita e pela demanda aquecida da indústria.
A necessidade de recomposição de estoques de derivados tem levado ao aumento da moagem, enquanto fatores climáticos e a menor disponibilidade de raiz limitam a oferta.
No mercado de fécula, a produção segue abaixo da demanda, mantendo a pressão sobre os preços. Já no segmento de farinha, a menor disponibilidade de fretes reduz o ritmo das negociações.
Fonte: Cepea.
