O avicultor Rubens Braz iniciou sua atividade de criação de galinhas como um hobby, sem imaginar a dimensão que essa empreitada, assim como as aves, alcançariam. Duas décadas depois, ele se dedica à criação de galos gigantes na região central do Brasil, em um empreendimento de pequena escala que tem ganhado impulso com o aumento das vendas em todo o país.
Denominados “Índios Gigantes”, esses galos podem atingir mais de 1,20 metro de altura. Embora ainda aguardem o reconhecimento formal como uma nova raça, cada um desses exemplares colossal pode chegar a valer 20.000 reais, conforme revelou Braz, devido ao interesse manifestado por centenas de criadores em território nacional.
O avicultor, em entrevista concedida em uma de suas fazendas no Estado de Goiás, compartilhou que, em seus primórdios, o empreendimento era apenas um passatempo. No entanto, à medida que outros criadores demonstraram interesse, a operação evoluiu para um negócio comercial em pleno funcionamento.
A empresa de Braz, intitulada Avicultura Gigante, ainda opera de forma especializada no Brasil, que é reconhecido como o maior exportador global de carne de frango e abriga importantes frigoríficos, incluindo a BRF e a JBS.
Devido à crise global da gripe aviária que afetou os negócios no presente ano, restringindo o transporte de animais vivos enquanto o Brasil trabalha para prevenir a disseminação da doença em granjas comerciais, Braz optou por focar na oferta de ovos produzidos para agricultores locais. Suas próprias fazendas abrigam aproximadamente 300 aves.
Embora essa produção não seja suficiente para suprir a demanda do setor de carnes, ele assinalou que há uma grande procura por parte de colecionadores e fazendeiros interessados em fortalecer seus rebanhos de galinhas caipiras. Estas são aves criadas em pequenas propriedades, principalmente para subsistência, e não são mantidas em gaiolas.
De acordo com informações disponíveis no site da empresa, o Índio Gigante é o resultado do cruzamento entre aves caipiras e raças combatentes. São considerados animais resistentes, capazes de produzir carne e ovos de qualidade. Além disso, são indicados para cruzamentos com outras raças, visando ao aprimoramento genético do plantel.
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Fonte: Notícias Agrícolas.
