Os preços dos ovos estão em ascensão neste início de dezembro. De acordo com análises do Cepea, essa elevação resulta não apenas do aumento na demanda, mas também da redução nos volumes em estoque, motivada pelos descartes de aves e pelos descontos concedidos em novembro. Colaboradores consultados pelo Cepea indicam que, apesar do cenário positivo no início de dezembro, a expectativa é de que esse movimento de alta perca vigor à medida que o mês avança. Essa previsão está fundamentada no possível enfraquecimento da demanda devido às férias escolares e à paralisação temporária das atividades de algumas empresas em virtude das festas de final de ano.
Fonte: Cepea
