O mercado do frango manteve cotações estáveis nesta quinta-feira (06/03), com exceção do atacado paulista, que registrou alta de 2,56%. Segundo a Scot Consultoria, o frango na granja em São Paulo permaneceu a R$ 5,50/kg, enquanto no atacado o preço médio subiu para R$ 8,00/kg.
Já o animal vivo seguiu sem alterações nos principais estados produtores. No Paraná, o valor permaneceu em R$ 4,63/kg, e em Santa Catarina, a R$ 4,64/kg. Segundo o Cepea/Esalq, os preços do frango congelado e resfriado também se mantiveram estáveis, sendo comercializados a R$ 8,32/kg e R$ 8,31/kg, respectivamente.
Apesar da estabilidade predominante, a valorização no atacado paulista chama atenção, refletindo uma possível maior demanda pelo produto. O setor segue monitorando o comportamento do mercado nos próximos dias.
