O valor do trigo está em alta desde o início de 2025, segundo o Cepea. No Paraná e no Rio Grande do Sul, as cotações atuais são as mais elevadas em termos nominais desde agosto de 2024.
De acordo com especialistas, o primeiro semestre costuma registrar preços mais altos devido à queda nos estoques internos. Já na segunda metade do ano, a chegada da nova safra amplia a oferta e pressiona os valores para baixo.
A necessidade de abastecimento leva a um aumento das importações nos primeiros meses do ano. Por outro lado, quando há excedentes significativos, as exportações são intensificadas no começo do ano seguinte.
Esse ciclo de oscilações reflete o comportamento típico do mercado de trigo, que alterna períodos de escassez e abundância ao longo do ano, influenciando diretamente os preços praticados no Brasil.
