No palco do “Festival da Cajuína e Bebidas Regionais”, que acontece no Shopping Riverside, Igor Lira, Diretor Administrativo da Cachaça Lira, apresentou uma palestra esclarecedora a história da cachaça, explorando sua origem e relevância cultural.
Igor Lira abordou as origens do termo “cachaça” e sua associação com a produção de “aguardente” no Brasil colonial. Além disso, ele discutiu o uso do termo “pinga” e do próprio “aguardente”, para se referir à cachaça e suas implicações históricas.
A história da própria Cachaça Lira também foi destacada na palestra, desde suas raízes humildes, devido aos desafios impostos pela grande seca de 1915, até a superação e transformação em uma cachaça renomada. Lira compartilhou detalhes sobre os métodos tradicionais de produção e como a empresa se adaptou às mudanças modernas, mantendo sua autenticidade.
Um ponto alto da apresentação foi a criação de um parque de ecoturismo nas instalações da fábrica da Cachaça Lira. Isso evidenciou o compromisso da empresa com a sustentabilidade e o turismo responsável.
A palestra de Igor Lira trouxe não apenas informações valiosas sobre a história da cachaça, mas também realçou a importância da preservação das tradições culturais e do patrimônio brasileiro.
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