A semana de negociações no mercado de suínos se encerra com preços majoritariamente estáveis, após uma sequência de quedas nas últimas semanas. De acordo com o Cepea, tanto o preço do suíno vivo quanto o da carne enfrentaram recuos em todas as regiões nas últimas três semanas.
Esse cenário reflete a baixa demanda da proteína no mercado atacadista e a oferta de suínos superior à necessidade atual dos frigoríficos. A redução da procura interna pela carne, comum no fim do mês, levou as indústrias a baixar os preços para manter a liquidez e evitar o acúmulo de estoque.
Em São Paulo, o preço da arroba do suíno CIF se manteve estável, com o valor médio de R$ 153,00. A carcaça especial também se manteve em R$ 11,60/kg, em média. Já os preços no Rio Grande do Sul apresentaram uma leve queda de 0,13%, enquanto no Paraná houve uma leve alta de 0,26%.
No restante das regiões, os preços permaneceram inalterados, com o valor de R$ 7,94/kg em Minas Gerais, R$ 7,58/kg em Santa Catarina e R$ 8,20/kg em São Paulo, conforme dados do Cepea/Esalq.
