A pecuária brasileira projeta um cenário de preços elevados para 2026, com a arroba do boi gordo podendo alcançar entre US$ 70 e US$ 75 no mercado internacional. A combinação de oferta restrita, consumo interno aquecido e um ambiente global de menor disponibilidade de carne bovina sustenta esse movimento.
Consumo interno sustenta mercado aquecido
O mercado doméstico aparece como um dos principais fatores de sustentação dos preços. A melhora nas condições econômicas tem ampliado o consumo de proteína bovina no país.
Dados apresentados em eventos do setor indicam:
- Crescimento da massa de renda real em torno de 4% ao ano
- Avanço da renda nominal próximo de 9,5% ao ano
- Inflação estimada em cerca de 4,5%
Esse aumento do poder de compra mantém a demanda firme, mesmo diante de valores mais altos da arroba.
Em algumas regiões, negociações já se aproximam de R$ 350 por arroba, com absorção pelo próprio mercado interno, sem dependência direta das exportações.
Menor oferta redefine o ciclo pecuário
A restrição na oferta de animais é outro elemento central desse cenário. Após anos de abates elevados, o rebanho começa a sentir os efeitos.
Em 2025, o país registrou o abate de aproximadamente 43 milhões de cabeças, alta de 8,2% em relação a 2024. Esse volume foi influenciado pelo descarte intenso de fêmeas.
Entre os impactos desse movimento estão:
- Redução do número de matrizes
- Elevação no custo de reposição
- Retenção de fêmeas para recomposição do rebanho
A projeção indica queda de cerca de 7% na oferta de animais para abate, o equivalente a aproximadamente 3 milhões de cabeças a menos.
Cenário global amplia espaço para o Brasil
No mercado internacional, a limitação da oferta também influencia os preços. Nos Estados Unidos, os valores da carne bovina atingem níveis recordes, refletindo escassez de animais.
O rebanho norte-americano enfrenta um dos períodos mais restritivos das últimas décadas:
- Estoque de fêmeas no menor nível em 75 anos
- Preço do bezerro próximo de US$ 11/kg, com possibilidade de chegar entre US$ 12 e US$ 13/kg
Esse cenário reduz a produção global e amplia a participação de países exportadores, como o Brasil.
China mantém influência sobre o mercado
Apesar do ambiente favorável, o mercado segue atento às decisões da China, principal destino da carne bovina brasileira.
Entre os fatores que podem gerar variações nos preços estão:
- Ajustes em cotas de importação
- Mudanças na política comercial
- Possíveis restrições temporárias
Alterações nesse fluxo podem impactar diretamente o mercado internacional e refletir nos preços internos.
Novo posicionamento no ciclo da pecuária
A combinação de oferta reduzida, demanda consistente e cenário externo ajustado coloca o Brasil em uma fase relevante do ciclo pecuário.
O ambiente aponta para preços sustentados e maior presença no comércio global de carne bovina, ao mesmo tempo em que exige atenção aos custos de produção e à reposição de animais.
Fonte: Compre Rural
