O mercado de reposição está vivendo uma reviravolta. O preço do boi gordo no mercado do Estado de São Paulo abriu a semana com estabilidade, informa a Scot Consultoria. Com muitas indústrias avaliando o desempenho das vendas de carne bovina no fim de semana, os compradores fecharam a segunda-feira (11/11) com os mesmos preços da sexta-feira (08/11). Nas praças …
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