Em setembro, arroba do boi dispara e acumula alta de mais de 14%

Em setembro, arroba do boi dispara e acumula alta de mais de 14%

“Acredito que a curva começa a subir novamente. O consumidor vem aproveitando a queda de preços da carne para consumir mais e temos as festas de fim ano, que normalmente geram um aumento do consumo no último trimestre do ano. Hoje a arroba do boi está em torno de R$220, mas os analistas de mercado projetam um valor de R$230 a R$240 em maio de 2024”, argumenta Nauto

11:40 - Em:

Preço médio do açúcar cristal em SP

Preço médio do açúcar cristal em SP

O preço do açúcar cristal branco continua a subir no mercado spot do estado de São Paulo. Essa tendência é impulsionada pelas constantes valorizações do açúcar no mercado internacional.

9:01 - Em:

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Morango em foco: revista Esalq/USP apresenta análise inédita sobre lucratividade no maior polo produtor do Brasil

Morango em foco: revista Esalq/USP apresenta análise inédita sobre lucratividade no maior polo produtor do Brasil

A edição de setembro da revista Hortifruti Brasil, publicação do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, dedica, pela primeira vez, uma matéria de capa exclusiva sobre o morango. A equipe da revista apresenta o cenário econômico da cultura e uma avaliação sobre a rentabilidade no Sul de Minas, que é o maior polo produtor da fruta do Brasil.

13:24 - Em:

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Preços da batata apresentam queda nos atacados

Preços da batata apresentam queda nos atacados

Na semana de 11 a 15/09, os preços de comercialização da batata apresentaram queda em todos os atacados acompanhados pelo Hortifruti/Cepea. Esse cenário é reflexo da maior oferta, uma vez que a safra de inverno está se intensificando. As cotações médias da batata tipo ágata especial/saca de 25 kg foram de R$ 45,93 no atacado …

16:11 - Em:

Carne de frango registra forte valorização nesta 1ª quinzena de setembro

Carne de frango registra forte valorização nesta 1ª quinzena de setembro

A demanda aquecida desta primeira quinzena de setembro – devido ao pagamento de salários – e a disponibilidade mais enxuta no mercado interno impulsionaram com força os valores dos produtos de origem avícola nos últimos dias, segundo levantamento do Cepea. No mercado de cortes e miúdos da Grande São Paulo, especificamente, o filé de peito …

10:31 - Em:

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Com o aumento da demanda, preços da laranja continuam firmes

Com o aumento da demanda, preços da laranja continuam firmes

As vendas de laranja estão aquecidas nesta semana. Segundo colaboradores do Cepea, o aumento das temperaturas vem favorecendo a demanda, e, como a oferta para o mercado in natura está baixa, as cotações seguem firmes. Assim, na parcial da semana (de segunda a quinta-feira), a laranja pera tem média de R$ 46,69/cx de 40,8 kg, …

10:29 - Em: