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Competitividade da carne de frango cresce em relação à bovina, mas cai para a suína

Preços da proteína bovina sobe mais fortemente do que a avícola O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP constatou um cenário de valorização dos preços das carnes no mercado brasileiro. Enquanto a carne de frango apresenta um avanço nos valores médios em comparação ao mês anterior, a carne bovina mantém-se em …

11:13 - Em:

Competitividade da carne suína cresce frente à bovina, mas cai frente à do frango

As carnes suína, de frango e bovina comercializadas no atacado da Grande São Paulo vêm registrando desvalorizações nesta parcial de janeiro.

11:06 - Em:

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo Os preços médios da carne de frango subiram em outubro pelo terceiro mês consecutivo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Nesta quinta-feira (31/10), o quilo do frango congelado estava cotado a R$ 7,53 no Estado de São Paulo, uma alta de 2,03% no …

9:32 - Em:

Descubra de onde vêm os seus cortes de carne preferidos

Descubra as 20 peças bovinas e suas características Ficar em dúvida na hora de comprar a carne do churrasco ou que será preparada na panela é comum para os consumidores. Afinal, cada peça apresenta características únicas de sabor, textura e marmoreio e é retirada de uma região diferente do boi. Mas, você sabe qual parte do animal dá origem …

9:29 - Em:

Piauí poderá obter autorização para exportação de carne já em 2025

Estado já é reconhecido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária como livre da febre aftosa sem vacinação

7:08 - Em:

Governo brasileiro comemora reconhecimento filipino para exportações de carnes

O reconhecimento “system accreditation” atesta o alto nível de confiança no controle sanitário nacional, cujo rigor é reconhecido pelos mais de 150 países que consomem os produtos brasileiros em questão.

10:25 - Em:

38 frigoríficos brasileiros agora são autorizados a exportar carnes para a China

O ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, destacou a importância desse marco na relação comercial bilateral, ressaltando o benefício para ambos os lados.

10:15 - Em:

Preços da carne suína registram aumento

Os preços da carne suína registraram um aumento mais significativo em comparação com a carne bovina e de frango, resultando em perda de competitividade para a carne suína. No período de novembro a dezembro (parcial até o dia 19), a carcaça especial suína teve uma valorização expressiva de 4,9%, atingindo a média de R$ 10,34/kg …

8:07 - Em:

Demanda de carnes aquecidas no mercado nesta sexta-feira

Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina têm apresentado aumento em dezembro em comparação com os patamares praticados em novembro, impulsionados principalmente pela demanda aquecida. No entanto, para a proteína avícola, o movimento de alta tem sido menos intenso, elevando a competitividade em relação às concorrentes. A diferença entre os valores do …

8:02 - Em:

Pecuaristas do Rio Grande do Sul aprovam a criação do Instituto Gaúcho da Carne

A pesquisa desenvolvida pelo Instituto Desenvolve Pecuária revelou que cerca de 96% dos pecuaristas do Rio Grande do Sul aprovam a criação do Instituto Gaúcho da Carne. Do total, 91% são favoráveis ao recolhimento de R$ 1,00 por cabeça abatida em contribuição à entidade. O levantamento, realizado por Elisia Rodrigues Corrêa, engenheira agrônoma associada ao …

17:19 - Em:

Resultados da busca por: carne bovina