Minas Gerais é conhecido por sua paixão pela carne suína, e pratos tradicionais da culinária mineira frequentemente apresentam essa proteína como ingrediente principal. Pratos como feijão tropeiro, canjiquinha com costelinha, torresminho, barriga à pururuca e pão de queijo com pernil são adorados pelos mineiros e encantam os visitantes. Essa preferência pelo porco é refletida nos …
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