A rastreabilidade da carne bovina brasileira tem avançado como estratégia para garantir a confiança de importadores e consumidores. Com exigências sanitárias cada vez mais rigorosas, mercados como União Europeia e China demandam comprovações sobre a origem dos animais e práticas sustentáveis na produção. O Brasil, maior exportador mundial de carne bovina, tem investido em tecnologias …
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