A liquidez no mercado brasileiro de frango esteve aquecida ao longo de outubro, o que resultou em um aumento nos preços da carne de frango na maioria das regiões monitoradas pelo Cepea. Esse aumento de preços foi influenciado pelo feriado do Dia de Nossa Senhora Aparecida em 12 de outubro e pela proximidade do Dia …
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Minas Gerais é conhecido por sua paixão pela carne suína, e pratos tradicionais da culinária mineira frequentemente apresentam essa proteína como ingrediente principal. Pratos como feijão tropeiro, canjiquinha com costelinha, torresminho, barriga à pururuca e pão de queijo com pernil são adorados pelos mineiros e encantam os visitantes. Essa preferência pelo porco é refletida nos …
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Competição entre carnes altera cenário de preços
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Um novo mercado para carnes bovinas e suínas brasileiros processadas foi aberto em Singapura
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Projeção indica que o Brasil poderá alcançar o maior nível de produção de carnes da sua série histórica
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Segundo o estudo Projeções do Agronegócio, Brasil 2022/23 a 2032/33, a produção de grãos no Brasil deve aumentar 24,1% nos próximos dez anos, chegando perto de 390 milhões de toneladas na safra 2032/2033
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No Brasil, um dos principais exportadores de frango de corte, a recente ameaça da gripe aviária tem gerado preocupação
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O consumo de proteínas registrou uma queda de 9% nesse período
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De molusco a uma exótica galinha preta, algumas dessas carnes podem chegar a R$ 60 mil
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