Ribeirão Cascalheira tem como um dos principais produtores de pequi em Mato Grosso. O pequi é uma fruta importante na culinária brasileira, sendo utilizado em diversos pratos típicos em várias regiões do país. A produção acompanhada pela Empaer é fundamental para garantir a qualidade e o sucesso dessa safra. Além disso, a colheita do pequi é uma tradição que envolve muitas comunidades e contribui para a economia local.
Fonte: canal rural
