O preço do açúcar cristal branco continua a subir no mercado spot do estado de São Paulo. Esse movimento de alta é impulsionado principalmente pela valorização contínua do açúcar no mercado internacional. Além disso, a oferta de açúcar no mercado paulista permanece limitada, uma vez que as usinas estão priorizando a produção de açúcar para exportação e para atender aos volumes já contratados.
Por outro lado, os compradores estão adotando uma postura mais cautelosa devido à forte alta dos preços, o que está levando a uma redução nas suas demandas no mercado spot.
Fonte: cepea
