O preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto registrou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% em relação a julho e chegando a R$ 2,25 por litro na “Média Brasil” líquida. Esse valor representa uma queda de 29,4% em comparação com o mesmo período do ano anterior, levando em consideração a inflação.
Essa tendência de desvalorização do leite ao produtor em agosto pode ser explicada pelo aumento da disponibilidade interna de lácteos. A maior oferta está relacionada ao aumento da captação de leite, às importações ainda elevadas e ao consumo, que é bastante sensível ao preço.
Desde o início do ano, o preço do leite acumula uma queda real de 13,6%, considerando a correção pela inflação medida pelo IPCA de agosto de 2023.
Fonte: Cepea
