A oferta da mandioca no Brasil continua abaixo do esperado na última semana – de 15 a 19 de julho -, mesmo com a retomada dos trabalhos de campo, depois das recentes chuvas. É o que mapeia o indicador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), divulgado nesta segunda-feira (22/07).
Segundo pesquisadores do Cepea, “a maioria dos produtores priorizou as atividades relacionadas ao plantio, ao mesmo tempo em que a disponibilidade de lavouras de 2º ciclo (acima de 12 meses) vem diminuindo rapidamente”.
Diante do cenário, os preços da mandioca aumentaram pela sexta semana consecutiva, já que a oferta e o rendimento industrial seguem menores. De acordo com o levantamento da entidade, a produção de fécula de mandioca também sinaliza diminuição.
“A demanda pelo derivado, por sua vez, segue aquecida, impedindo uma recuperação dos estoques nas fecularias e modificadoras”, diz o Cepea.
