O agricultor piauiense João Batista conquistou, há um ano, a certificação de Produto Artesanal de Origem Vegetal para seu doce de buriti, concedido pela Gerência de Classificação e Inspeção Vegetal da Adapi. Essa conquista representa o primeiro selo entregue pela agência e tem transformado a realidade de Sebastião Leal, onde João Batista produz o doce e o óleo de buriti, utilizando matéria-prima de uma associação local. O aumento da demanda pelos produtos tem gerado impactos positivos, impulsionando a economia da região.
O doce e o óleo de buriti, além de serem tradicionalmente consumidos no Piauí, têm se destacado por suas múltiplas utilidades. O óleo é utilizado na culinária, como em frituras e molhos, e possui propriedades medicinais, como ação vermífuga e cicatrizante. Já o doce é valorizado pela autenticidade e sabor, sendo um ícone da gastronomia local. A certificação reforça a qualidade e segurança dos produtos, facilitando a expansão para novos mercados.
A certificação de Produto Artesanal de Origem Vegetal tem sido um marco para a agricultura familiar piauiense. O secretário da Defesa Agropecuária do Piauí, Fábio Abreu, ressaltou a importância dessa conquista para fortalecer a produção local e abrir novas oportunidades de mercado. A expectativa de João Batista é expandir suas vendas para outros estados e diversificar seu portfólio de produtos, levando o sabor autêntico do Piauí para todo o Brasil.
