A pecuária no Piauí tem encontrado uma alternativa promissora: a criação de búfalos. Esses animais robustos, conhecidos por sua resistência e produção de carne e leite de qualidade, estão se tornando uma escolha atrativa para os criadores locais, conforme mostrado em uma reportagem do programa “Piauí que Produz”, exibido na TV Assembleia.
Na Fazenda Santa Rosa, localizada em José de Freitas, a cerca de 48 quilômetros de Teresina, os búfalos da raça Murrah estão se destacando. O criador Aristoxeno Canamari trouxe esses animais do Ceará há mais de 15 anos, e desde então, a adaptação ao clima do Piauí tem sido bem-sucedida.
Originários da Índia, os búfalos são reconhecidos por sua resistência a ervas daninhas e picadas de cobra, além de terem uma força impressionante para o trabalho no campo. No entanto, um dos fatores-chave para o sucesso na criação de búfalos é garantir uma boa quantidade de água, já que esses animais transpiram bastante. Além disso, o manejo, embora simples, apresenta algumas diferenças em relação a outros animais de criação, como o gado bovino.
Fábio Júnior, responsável pelos cuidados com os animais na Fazenda Santa Rosa, utiliza música para acalmar o rebanho, demonstrando a preocupação com o bem-estar dos búfalos. De acordo com o zootecnista Marcelo Oliveira, os búfalos são animais de paladar rústico, capazes de se alimentar de pasto no inverno e até mesmo de cana-de-açúcar não triturada durante a estiagem.
Com o sucesso da criação de búfalos no Piauí, essa atividade pode se tornar uma importante fonte de renda para os criadores locais, além de contribuir para a diversificação da produção agropecuária no estado.
Fonte: Piauí Negócios.
