Um estudo realizado pelo Santander revelou que este ano haverá uma safra recorde de diversas commodities agrícolas, o que terá um impacto direto no preço dos alimentos no país. Dentre os aspectos analisados pelo banco, destaca-se o ciclo atual do gado, que influenciará diretamente o valor da carne nos próximos meses. De acordo com as previsões, é esperada uma queda de 4% nos preços da carne bovina dentro do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), que é o indicador oficial de inflação do Brasil.
O estudo aponta que o aumento na quantidade de abates mensais resultará em um considerável aumento na oferta de carne no mercado, contribuindo para a redução dos preços. Esse fator pode levar o preço da arroba a atingir o valor de R$ 245 até o final do ano, o menor valor registrado desde junho de 2019.
No Brasil, o ciclo do gado tem uma média de duração de cinco a seis anos, sendo um processo no qual o tamanho do rebanho bovino varia ao longo do tempo. Esse ciclo é influenciado por diversos fatores, como o preço do gado, o custo dos insumos, o período de gestação, o tempo necessário para a criação dos bezerros até atingirem o peso de mercado, as condições climáticas, entre outros.
Conforme destacado pela análise do Santander, é esperado que em dezembro o abate de vacas alcance aproximadamente 700 mil cabeças por mês, representando a maior quantidade registrada desde junho de 2020. Essa expansão na oferta de carne bovina tende a trazer impactos significativos para o mercado e para o consumidor, com a possibilidade de redução nos preços.
Fonte: Notícias Agrícolas.
