Preços do açúcar cristal branco sobem levemente no mercado spot de São Paulo

Preços do açúcar cristal branco sobem levemente no mercado spot de São Paulo

Os preços médios do açúcar cristal branco no mercado spot do estado de São Paulo estão registrando pequenos aumentos no início de novembro, apesar da baixa liquidez. Na semana anterior, as negociações no mercado spot estiveram concentradas apenas nos três primeiros dias úteis devido a um feriado, resultando em volumes de negociação limitados, de acordo …

9:48 - Em:

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Pesquisadores da USP desenvolvem tecnologia para produzir açúcar fermentável a partir de resíduos agroindustriais

Pesquisadores da USP desenvolvem tecnologia para produzir açúcar fermentável a partir de resíduos agroindustriais

Uma equipe de pesquisadores da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto da USP patenteou uma tecnologia que utiliza o fungo Aspergillus brasiliensis para produzir um coquetel enzimático capaz de transformar resíduos vegetais em açúcares fermentáveis. A tecnologia usa como fonte indutora a palha de feijão, um resíduo da produção agrícola, e como …

20:13 - Em:

Com alta dos preços, ritmo de aquisição do açucar cai no spot paulista

Com alta dos preços, ritmo de aquisição do açucar cai no spot paulista

Diante do aumento no preço do açúcar cristal pedido por agentes de usinas, compradores desaceleraram suas aquisições, e as negociações se enfraquecem no mercado spot do estado de São Paulo, de acordo com informações do Cepea. Esses vendedores, por sua vez, estão atentos aos avanços dos preços internacionais do açúcar e ao elevado prêmio do …

10:26 - Em:

Pesquisadores na China transformam CO2 em açúcar puro

Pesquisadores na China transformam CO2 em açúcar puro

Uma equipe de cientistas chineses anunciou uma descoberta revolucionária na síntese artificial de açúcar. Eles conseguiram produzir quatro tipos de açúcar puro a partir de dióxido de carbono (CO2), usando catalisadores químicos e enzimáticos. O açúcar é uma fonte essencial de energia para o corpo humano e um ingrediente importante na indústria de fermentação. No …

20:51 - Em:

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Indicador do açúcar cristal segue em forte elevação

Indicador do açúcar cristal segue em forte elevação

Os valores médios do açúcar cristal branco continuam a subir no mercado spot do estado de São Paulo. Conforme relatórios do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), essa tendência de aumento mais acentuado nos preços é principalmente atribuída às valorizações registradas para o açúcar demerara no mercado internacional (ICE Futures), onde as cotações …

9:45 - Em:

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