A competição dos mestres do café: Campeonatos Brasileiros de Cup Tasters, Brewers e Barista estão a caminho

A competição dos mestres do café: Campeonatos Brasileiros de Cup Tasters, Brewers e Barista estão a caminho

O cenário do barismo no Brasil está em destaque com a realização de três competições: o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup e o Campeonato Brasileiro de Barista. Essas competições são promovidas pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) como parte do projeto “Brazil. The Coffee Nation” em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).

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Colheita de arábica da safra 23/24 é praticamente encerrada

Colheita de arábica da safra 23/24 é praticamente encerrada

A colheita de café arábica da safra 2023/24 está praticamente finalizada nas principais regiões brasileiras. Levantamento do Cepea mostra que, nas praças de Mogiana (SP), Sul de Minas, Matas Mineiras e Espírito Santo, ainda restam apenas pequenos volumes de café de varrição a serem recolhidos. Em Garça (SP), agentes consultados pelo Cepea estimam que os …

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Cepea: Preços dos cafés arábica e robusta têm ligeiras altas em agosto

Cepea: Preços dos cafés arábica e robusta têm ligeiras altas em agosto

Segundo o Cepea, o mês de agosto foi marcado por ligeiras altas nos preços domésticos dos cafés arábica e robusta. Todavia, mesmo com as leves valorizações, a liquidez seguiu baixa, tanto no mercado doméstico quanto para exportação, visto que os agentes estiveram bastante retraídos para a realização de negócios. Na média de agosto, o preço …

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