Curitiba, no Paraná, sediará o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup pela primeira vez na história. Esta competição, realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a ApexBrasil, faz parte do projeto “Brazil. The Coffee Nation”. Vinte baristas competirão para determinar quem consegue extrair o melhor café pelo método filtrado e manual (coado). …
18:35 - Em:
Starbucks inova com cafés arábica que resistem aos extremos do clima.
12:11 - Em:
Dia 01 de outubro internacional dos cafeicultor.
15:16 - Em:
A ênfase no fortalecimento do protagonismo feminino na indústria do café foi abordada em conjunto com especialistas, que discutiram liderança, empreendedorismo, inteligência, desenvolvimento de competências e habilidades para permitir que as mulheres alcancem seu melhor desempenho em todas as áreas nas quais desejam se envolver. De acordo com Silvia Pizzol, gestora de Responsabilidade Social e …
16:59 - Em:
O mercado futuro do café arábica abriu com desvalorização para os principais contratos na Bolsa de Nova York (ICE Future US) nesta quarta-feira (27/09), apesar da preocupação persistente no setor no Brasil devido à falta de chuvas. Segundo os modelos meteorológicos, a chuva nas áreas de café está prevista para chegar apenas após o dia …
12:38 - Em:
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou o recolhimento de oito lotes de café após ser constatada a presença de corpos estranho e impurezas.
12:05 - Em:
O cenário do barismo no Brasil está em destaque com a realização de três competições: o Campeonato Brasileiro de Cup Tasters, o Campeonato Brasileiro de Brewers Cup e o Campeonato Brasileiro de Barista. Essas competições são promovidas pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) como parte do projeto “Brazil. The Coffee Nation” em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil).
15:33 - Em:
Esse volume renovou o recorde de embarques na série do Conselho, apesar da quebra de safra da variedade nesta temporada 23/24
8:51 - Em:
A colheita de café arábica da safra 2023/24 está praticamente finalizada nas principais regiões brasileiras. Levantamento do Cepea mostra que, nas praças de Mogiana (SP), Sul de Minas, Matas Mineiras e Espírito Santo, ainda restam apenas pequenos volumes de café de varrição a serem recolhidos. Em Garça (SP), agentes consultados pelo Cepea estimam que os …
17:20 - Em:
Segundo o Cepea, o mês de agosto foi marcado por ligeiras altas nos preços domésticos dos cafés arábica e robusta. Todavia, mesmo com as leves valorizações, a liquidez seguiu baixa, tanto no mercado doméstico quanto para exportação, visto que os agentes estiveram bastante retraídos para a realização de negócios. Na média de agosto, o preço …
18:38 - Em:
