A limitação na oferta está relacionada às condições climáticas, com registro de clima seco e temperaturas elevadas, além da decisão de produtores de reter parte da produção de melhor qualidade, aguardando novas condições de mercado.
17:30 - Em:
Cepea
Preço do frango fica estável no carnaval, mas média de fevereiro é a menor desde 2023
No acumulado de fevereiro até o dia 18, o valor médio da proteína congelada negociada no atacado da Grande São Paulo está em R$ 7/kg, o menor em termos reais desde agosto de 2023, quando foi de R$ 6,91/kg.
17:15 - Em:
Preços dos ovos registram aumento, após cinco meses de queda
Segundo o Cepea, o equilíbrio entre oferta e demanda tem contribuído para a manutenção dos aumentos nos últimos dias, mesmo com o avanço da segunda quinzena do mês, período em que as vendas costumam apresentar menor ritmo.
17:09 - Em:
Exportações de café somam 2,78 milhões de sacas em janeiro de 2026
No mercado interno, o menor volume exportado, aliado às expectativas de colheita elevada, tem sido acompanhado por recuo nos preços.
17:06 - Em:
Abate de suínos e produção de carne suína registraram recordes no Brasil em 2025
De acordo com as informações, mais de 60 milhões de cabeças foram abatidas no ano, resultando em 5,6 milhões de toneladas de carne.
17:01 - Em:
Produtor de tilápia vive fase de ouro com rentabilidade na máxima histórica
No mercado externo, as exportações de tilápia apresentaram recuperação frente a dezembro, mas continuam bem abaixo do volume registrado um ano antes.
17:08 - Em:
Colheita e estoques antigos reduzem ritmo de negócios do arroz
Agentes do setor avaliam, porém, que a diminuição desses estoques nas próximas semanas pode elevar a necessidade de reposição, favorecendo maior alinhamento entre compradores e vendedores.
17:04 - Em:
Projeção de safra histórica acelera queda nas cotações do café
Pesquisadores do Cepea destacam que essa perspectiva pode contribuir para a recomposição dos estoques, embora sem expectativa de excedentes expressivos, considerando que, nos últimos anos, a relação entre oferta e demanda tem sido bastante ajustada ou até negativa, reduzindo os estoques globais.
17:02 - Em:
Impasse entre compradores e vendedores mantém preços do algodão estáveis
No mercado spot, vendedores seguem priorizando a formação de caixa por meio das exportações e/ou da comercialização da safra de verão, enquanto compradores não demonstram urgência na recomposição de estoques.
16:59 - Em:
Trigo registra estabilidade de preços e mudanças no mercado
Apesar da sustentação dos preços, os avanços são limitados pela desvalorização do dólar frente ao real e pela queda dos contratos do trigo nas bolsas norte-americanas.
17:47 - Em:
