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Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo Os preços médios da carne de frango subiram em outubro pelo terceiro mês consecutivo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. Nesta quinta-feira (31/10), o quilo do frango congelado estava cotado a R$ 7,53 no Estado de São Paulo, uma alta de 2,03% no …

Preço da carne de frango sobe pelo terceiro mês consecutivo

Procura por carnes mais acessíveis, como o frango, tem impulsionado as vendas no mercado doméstico — Foto: Freepik

Os preços médios da carne de frango subiram em outubro pelo terceiro mês consecutivo, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP.

Nesta quinta-feira (31/10), o quilo do frango congelado estava cotado a R$ 7,53 no Estado de São Paulo, uma alta de 2,03% no mês. Já o frango resfriado apresentava o valor de R$ 7,58 o quilo, um aumento de 0,66% no mesmo período.

Segundo o Cepea, esse cenário, observado em todas as praças acompanhadas, está atrelado à demanda aquecida pela proteína avícola e ao aumento na competitividade em relação à bovina, que, por sua vez, continua sendo negociada em patamares elevados.

Pesquisadores do Cepea explicam que a procura por alternativas mais acessíveis, como o frango, tem impulsionado as vendas da carne no mercado doméstico, possibilitando que agentes do setor reajustem positivamente os valores.