A produção de ovos de galinha no Brasil alcançou 4,67 bilhões de dúzias, um aumento de 10% em relação ao ano anterior, registrando um novo recorde histórico, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O crescimento foi impulsionado pela alta nos preços das proteínas e pela demanda interna e externa aquecida, além da expansão do setor de frangos para corte, que impactou positivamente a produção de ovos para incubação.
No 4º trimestre de 2024, a produção totalizou 1,2 bilhão de dúzias, com aumento de 12,4% em relação ao mesmo período de 2023 e 0,2% em comparação ao trimestre anterior. O desempenho do último trimestre foi o maior do ano e a maior produção já registrada pela pesquisa. A liderança nacional na produção de ovos ficou com São Paulo, responsável por 26% da produção total, seguido por Paraná, Minas Gerais e Espírito Santo.
O aumento na produção foi registrado em 25 dos 26 estados brasileiros, com destaque para São Paulo, Minas Gerais, Pernambuco e Espírito Santo. Em 2024, a maior parte das granjas (53,7%) produziu ovos para consumo, enquanto 46,3% focaram na produção para incubação. O crescimento no setor reflete a evolução da avicultura no Brasil, consolidando o país como um dos principais produtores de ovos do mundo.
