A semana pós-carnaval registrou baixo volume de negociações envolvendo o açúcar cristal branco no mercado spot do estado de São Paulo. Após valores ficarem abaixo de R$ 100 por saca de 60 kg no fim da primeira quinzena de fevereiro, houve elevação no início da segunda metade do mês.
No balanço de 18 a 20 de fevereiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 a 180) foi de R$ 100,53 por saca de 50 kg, alta de 0,64% em relação à semana anterior, quando estava em R$ 99,89 por saca, conforme dados do Cepea.
Pesquisadores do Cepea informam que a formação dos preços esteve condicionada a um número limitado de operações, o que pode ampliar oscilações diárias e reduzir a representatividade da média semanal como indicativo de tendência estrutural. O avanço observado está associado a fatores de curto prazo.
Fonte: Cepea.
