O preço da batata tem apresentado um aumento significativo, de acordo com levantamento realizado pela equipe Hortifrúti do Cepea. Na última semana, a média da batata ágata especial foi de R$ 102,68 por saca de 25 kg no atacado de São Paulo, representando uma valorização de 4,05% em comparação ao período anterior. No Rio de Janeiro, a alta foi ainda mais expressiva, atingindo 9,44%, com o preço alcançando R$ 104,25 por saca.
Esse cenário é reflexo da menor oferta no mercado, causada por problemas na produção que têm resultado em uma queda na produtividade. Além disso, os atacadistas em São Paulo e no Rio de Janeiro observaram que as chuvas ocorridas no início da última semana contribuíram para o aumento dos preços nessas regiões.
Fonte: Cepea/Hortifrúti
