A produção brasileira de café em 2025 deve atingir 51,81 milhões de sacas, segundo o primeiro levantamento do ano.
A área cultivada soma 1,85 milhão de hectares, com produtividade média de 28 sacas por hectare. O volume representa queda de 4,4% em relação a 2024, quando foram colhidas 54,21 milhões de sacas. A produtividade também recua, passando de 28,8 para 28 sacas por hectare.
O Sudeste segue líder na produção, com 44,93 milhões de sacas, 86,7% do total nacional. O Nordeste, segundo maior produtor, terá 3,41 milhões de sacas, aumento na produtividade.
A Região Norte produzirá 2,24 milhões de sacas, com crescimento de 3,6% na produtividade. O Sul manterá os mesmos números de 2024, enquanto o Centro-Oeste terá queda de 11,6% na produção.
Os dados são do Sumário Executivo do Café – março de 2025, divulgado pelo Ministério da Agricultura.
