O fortalecimento da vitivinicultura em São Paulo e o crescimento das vinícolas com investimentos em informação e tecnologia são notícias promissoras para a indústria do vinho no estado. A expansão do setor e a qualidade dos produtos vindos de mais de 220 vinícolas no estado representam um avanço notável.
A realização do 6º Encontro Enoconexão é uma oportunidade importante para discutir esses desenvolvimentos e compartilhar conhecimento sobre vinho. Com a participação de palestrantes internacionais de renome, o evento promete trazer perspectivas valiosas sobre temas relacionados ao vinho, como a determinação do perfil organoléptico e a qualidade dos vinhos, incluindo sua passagem por barricas de carvalho.
O encontro reuniu mais de 500 pessoas demonstra o interesse crescente em vitivinicultura e a importância da região de São Paulo como um polo promissor na produção de vinhos de qualidade. A diversidade de temas abordados nos palestrantes oferece uma oportunidade única para aprender e aprofundar o conhecimento nesse setor.
Fonte: notícias agrícolas
