A suinocultura chinesa está passando por uma transformação silenciosa, porém de grande impacto. Em resposta às oscilações nos preços da soja e às tensões comerciais com os Estados Unidos, produtores e o governo de Pequim estão promovendo uma mudança significativa na alimentação animal, substituindo parte do farelo de soja por alternativas fermentadas, produzidas localmente e mais acessíveis.
Essa estratégia não se limita a uma solução de curto prazo para custos elevados. Trata-se de uma política de segurança alimentar e autossuficiência, que tem implicações diretas no mercado global de grãos e na produção de proteína animal.
Em fazendas como a de Gao Qinshan, na região de Taizhou, a utilização de tanques com misturas fermentadas tem se mostrado uma alternativa eficiente para reduzir despesas. Esses sistemas aproveitam resíduos agrícolas e subprodutos locais, como farelos, ramas e resíduos de fermentação, transformando-os em uma ração altamente digestível.
O diferencial do método está na fermentação, que pré-digere as proteínas, facilitando sua absorção pelos animais e diminuindo a necessidade de proteínas nobres, como as presentes na soja.
Na prática, essa inovação pode reduzir em até 50% o uso de soja na alimentação de suínos, um avanço relevante considerando que a China importa aproximadamente 80% do insumo que consome.
A motivação principal dos produtores é econômica. Como a ração representa cerca de 70% dos custos na suinocultura, a elevação dos preços da soja — impulsionada por conflitos geopolíticos e tensões comerciais — tem comprimido as margens de lucro.
O setor enfrenta ainda desafios adicionais, como:
- preços do suíno em níveis mínimos de até 16 anos;
- excesso de oferta no mercado interno;
- demanda enfraquecida do consumidor.
Diante desse cenário, a busca por alternativas mais econômicas e eficientes torna-se cada vez mais urgente.
Por trás dessa mudança no campo, há uma orientação clara do governo chinês. Desde 2025, Pequim intensificou políticas para diminuir o uso de farelo de soja nas rações e diversificar as fontes de proteína animal.
O objetivo é reduzir a dependência de importações, especialmente dos Estados Unidos, em um contexto de disputas comerciais frequentes.
Atualmente, a China lidera as importações mundiais de soja, adquirindo mais de US$ 50 bilhões do produto por ano.
Para alcançar essa meta, o país estabeleceu objetivos ambiciosos, como:
- reduzir gradualmente o uso de farelo de soja nas rações;
- estimular o uso de proteínas alternativas, incluindo fermentadas, sintéticas e vegetais;
- aumentar a eficiência alimentar nos sistemas de produção.
Os resultados iniciais já são perceptíveis. A participação da ração fermentada no mercado, que era de apenas 3% em 2022, já atingiu cerca de 8% e pode chegar a 15% até 2030.
Se essa projeção se concretizar, a China poderá diminuir suas importações de soja em até 6,3%, influenciando diretamente o comércio global, incluindo países como Brasil e Estados Unidos.
Grandes empresas do setor já lideram essa transição, como a Muyuan Foods, que reduziu o uso de soja na ração com aminoácidos sintéticos, e a New Hope, que desenvolve dietas sem soja para aves. Gigantes do setor lácteo, como Yili e Mengniu, também cortaram até 20% do insumo em suas formulações.
Esse movimento atrai investimentos internacionais e impulsiona um mercado de ração fermentada que já movimenta cerca de US$ 6 bilhões na China, aproximando-se do tamanho do mercado europeu.
Empresas globais, como a Louis Dreyfus, planejam estabelecer unidades de produção no país, reforçando a visão de uma transformação estrutural de longo prazo.
Apesar dos avanços, a transição ainda enfrenta obstáculos, como a falta de padronização nos processos de fermentação, o que pode gerar perdas por deterioração, crescimento mais lento dos animais e maior vulnerabilidade a doenças.
Outro aspecto delicado é a qualidade da carne. Especialistas alertam que uma redução na utilização de soja, reconhecida por seu perfil nutricional, pode afetar o sabor e o desempenho produtivo, caso não seja bem equilibrada.
A estratégia chinesa vai além das granjas. Ela pode alterar o fluxo global de commodities agrícolas, especialmente para países exportadores como o Brasil.
Para esses países, os efeitos podem ser duplos:
- no curto prazo, a demanda por soja deve permanecer forte devido ao grande rebanho chinês;
- no médio e longo prazo, a tendência é de redução gradual da dependência externa.
Ao mesmo tempo, novas oportunidades surgem, como a exportação de tecnologias nutricionais, o desenvolvimento de ingredientes alternativos e a valorização da eficiência na produção.
A mudança na alimentação dos suínos na China representa uma virada estratégica no setor agrícola global. Pequim busca fortalecer sua segurança alimentar por meio de inovação tecnológica e redução de vulnerabilidades externas.
Para os principais exportadores de soja, o recado é claro: a demanda continuará relevante, mas seu perfil deve mudar no futuro próximo.
Fonte: Compre Rural.
