Os preços do mercado do frango encerraram a quinta-feira (20) com uma movimentação mista, conforme análise do Cepea. A carne de frango apresentou alta na maioria das regiões analisadas, especialmente devido ao aumento tradicional da demanda no início do mês, impulsionado pelo poder de compra de parte da população após o recebimento dos salários. Além disso, as vendas vêm mostrando uma melhora gradual após o recesso de carnaval.
A Scot Consultoria informou que o preço do frango na granja em São Paulo subiu 1,79%, alcançando R$ 5,70/kg. Por outro lado, o frango no atacado teve uma queda de 0,63%, sendo negociado a R$ 7,85/kg. Em outras regiões, os preços permaneceram estáveis, com o valor do animal vivo em Santa Catarina e Paraná mantido em R$ 4,64/kg e R$ 4,76/kg, respectivamente.
De acordo com o Cepea/EsalqVivo, a ave congelada teve uma queda de 0,35%, alcançando R$ 8,44/kg, enquanto o preço do frango resfriado também cedeu 0,23%, fechando em R$ 8,53/kg. Essa variação nos preços reflete o comportamento irregular do mercado, dependendo da região e do tipo de produto.
