O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com negociações seguindo um padrão relativamente estável, com algumas tentativas de compra sendo realizadas a preços abaixo da referência média de mercado. A presença crescente de animais provenientes de confinamentos tem levado os frigoríficos a expandir suas escalas de abate, o que influencia suas estratégias de compra de gado.
É importante ressaltar que a demanda por carne bovina permanece estável durante o último bimestre, que é marcado pelo pico de consumo no mercado interno. Isso significa que, apesar das variações nas negociações e na oferta de gado, o mercado ainda mantém um nível consistente de demanda.
Essa estabilidade na demanda, juntamente com a presença de animais confinados no mercado, está moldando as dinâmicas de compra e venda de boi gordo no Brasil.
Fonte: canal rural
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