As cotações dos ovos caíram na semana passada na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada. Segundo os colaboradores, a pressão veio do enfraquecimento da demanda pela proteína, devido à proximidade das festas de fim de ano, quando a procura por carnes tipicamente consumidas nesta época do ano costuma aumentar em detrimento da demanda por ovos.
Fonte: Cepea
