O setor de alimentos orgânicos no Brasil tem apresentado um crescimento expressivo nos últimos anos, impulsionado pela maior demanda dos consumidores por produtos naturais e sustentáveis. De acordo com a Associação de Promoção dos Orgânicos (Organis), o mercado brasileiro de orgânicos registrou um aumento de cerca de 30% no faturamento em 2023, reforçando a tendência de expansão do setor. O crescimento se deve, em parte, ao interesse crescente por uma alimentação mais saudável e à busca por alternativas com menor impacto ambiental.
Além do consumo interno, a exportação de produtos orgânicos brasileiros também tem se fortalecido, com destaque para frutas, café e açúcar. A certificação desses produtos, exigida pelo mercado internacional, tem sido um desafio para pequenos produtores, que muitas vezes enfrentam dificuldades para atender às exigências regulatórias. No entanto, programas de incentivo e cooperativas têm ajudado a ampliar o acesso a certificações e melhorar a competitividade do setor.
Apesar do avanço, a produção de orgânicos ainda representa uma pequena parcela do agronegócio nacional. Os custos de produção mais elevados e a limitação de insumos naturais são alguns dos desafios que dificultam a expansão do segmento. Ainda assim, especialistas apontam que o crescimento deve continuar, impulsionado por políticas públicas, inovação tecnológica e a conscientização do consumidor sobre os benefícios dos alimentos orgânicos.
